GASPACHO COURGETTES CURRY Ingrédients : 2 courgettes, curry, échalottes huile d'olive sel et poivre Préparation : Laver et couper les courgettes en ti cubes Peler l'échalotte, la ciseler Faites revenir l'échalotte dans un peu d'huile d'olive Ajouter les...

gaspacho petit pois menthe Ingrédients : (pour 4 personnes) 500g de petits pois frais 10 cl d'huile d'olive 10 cl de crème fraîche 50 cl de fond de volaille 3 branches de menthe sel et poivre Préparation : Ecoser les petits pois Les faire cuire 20 min...

Orange givrée Ingrédients : 4 oranges 1 citron 50 gr de sucre en poudre 3 càs de crème fraîche Préparation : Couper le chapeau de chaque orange Vider la pulpe des oranges Presser le jus de citron et le mettre avec la pulpe des oranges dans le mixer Ajouter...

Glace vanille Ingrédients Pour environ 3/4 de litre de glace : 1 gousse de vanille 4 jaunes d’oeufs 90 g de sucre 30 cl de lait 20 cl de crème liquide Préparation Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre. Dans une casserole, mettre le lait, la crème liquide,...